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viagem ao Japão

Hamamatsu – música para todos os sentidos

Maior cidade da província de Shizuoka, Hamamatsu não é desconhecida pelos brasileiros que vivem no Japão. Dificilmente há alguém na nossa comunidade que não...

Água que tsuru não bebe

É incontestável: os japoneses preferem a cerveja à sua bebida nacional, o saquê. Não é novidade. Quase sempre gelada, a loira tomou de assalto...

Dunas entre o mar e a montanha em Tottori

Uma das províncias menos conhecidas do Japão, Tottori fica na região de Chugoku, no centro de Honshu, a principal ilha do arquipélago japonês. Sua...

Bebendo saquê em Nikko

Um dos bate e volta mais populares por quem visita Tóquio, Nikko é conhecido pelos templos e santuários tombados pela UNESCO em 1999. De...

Saquê envelhecido em caves nas montanhas de Tochigi

Localizada ao norte de Tóquio, a província de Tochigi ainda é pouco explorada pelos viajantes estrangeiros. Com exceção de Nikko, cidade que é repleta...

Uma viagem dourada pela província de Ishikawa

Localizada na costa banhada pelo Mar do Japão, a província de Ishikawa é uma das gemas do turismo japonês que vem sendo redescoberta nos...

Yamagata – natureza e fé nas montanhas

Dezessete por cento do território de Yamagata é protegido por lei através de parques nacionais. Isso já dá a dimensão da importância da natureza...

Um lámen Michelin fora da rota

Alguns bairros a gente só visita mesmo em ocasiões muito especiais. É o caso de Minami-nagasaki, uma tranquila área residencial na linha suburbana Seibu...

Lámen ao natural

Minami-oi é um bairro que fica nas cercanias da estação de Omori, uma região relativamente fora do radar dos turistas estrangeiros. O único “atrativo”...

Lámen fulgurante com estrela Michelin

Quando o Tsuta recebeu a primeira estrela Michelin dedicada a um restaurante de lámen, as reações foram diversas. Por um lado, os puristas disseram...

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