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Kishidayá começou, em 1920, como adega especializada em licores. Depois do fim da Segunda Guerra Mundial, em 1945, é que se tornou um izakayá. Desde então, a recepção, o atendimento e o trabalho de supervisão na cozinha é quase todo realizado por mulheres. Outra principal característica do bar é a existência de um antigo balcão em forma de “U”. Lá, ao mesmo tempo, são servidas 15 pessoas. O local tem assentos espalhados para mais cinco clientes.

O sábado é o dia mais movimentado da semana. As filas começam por volta das 16h30, meia hora antes do início do atendimento. A bebida mais pedida é whisky servido em um copo médio com uma bola de gelo. O prato mais pedido é gyu-nikomi (牛煮込み), cozido de nervo de boi. A receita é de família e, segundo os apreciadores, é um dos melhores de Tokyo.

O Kishidayá está localizado no distrito de Tsukishima (月島), em frente ao famoso mercado de peixes Tsukiji (築地市場). Vale a pena chegar algumas horas antes da abertura do izakayá, acompanhar o movimento do final de tarde e apreciar um monjayaki (もんじゃ焼き), um tipo de panqueca com diferentes ingredientes, como frutos do mar, carne e vegetais, misturados em uma massa.

Acesso: A partir da estação de Tokyo (東京駅), utilizar a JR linha Yamanote (山手線) até a estação de Yurakucho (有楽町駅). De lá, fazer baldeação para a linha Tokyo Metro (東京メトロ) com destino a estação de Tsukijima (月島駅). O local fica a apenas oito minutos à pé.

Endereço

Endereço:

〒104-0052 Tokyo To Chuo Ku Tsukijima 3-15-12

Telefone:

Horário de abertura

Segunda-feira

17:00 - 21:30

Terça-Feira

17:00 - 21:30

Quarta-feira

17:00 - 21:30

Quinta-feira

17:00 - 21:30

Sexta-feira

17:00 - 21:30

Sábado

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Domingo

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Folgas aos domingos e feriados.