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Em Nagoya, capital da província de Aichi, existem diversos izakayás que usam o nome Kanshutei Daiyasu. Mas, o que fica no distrito de Asuta é especial e inconfundível. Logo na entrada, um chouchin (提灯), luminária oriental deteriorada pelo tempo balança ao sabor do vento preso no batente da porta do bar. Isso, faz com que os clientes tenham a impressão de que o lugar está abandonado. As portas de correr, também envelhecidas pelo tempo, aumentam esse temor. Mas, essa sensação se desfaz ao se ouvir risadas do lado de dentro.

O menu do Daiyasu é especial e bem variado. São oferecidos mais de 40 porções de carnes, peixes, caldos, legumes e saladas. Ao cardápio são acrescidas, dependendo da época, mais 20 pratos diferentes. O destaque são as frituras e os grelhados. O mais pedido é uma sopa de miúdos de frango, ideal para saborear nesse início de inverno. Todos os ingredientes são fornecidos para serem consumidos no mesmo dia. Quase tudo é preparado na frente dos clientes, que apreciam a movimentação de um balcão que, apesar de apertado, é aconchegante. Enquanto montam as iguarias, os cozinheiros trocam calorosas conversas com os clientes. A cartela de bebidas não é variada. Mas, o suficiente para agradar o paladar mais exigente.

Acesso: A partir da estação de Nagoya, utilizar a linha JR Chuo (中央線). Desembarcar na estação de Kanayawa (金山駅). O local fica a apenas cinco minutos à pé.

Endereço

Endereço:

〒456-0003 Aichi Ken Nagoya Shi Atsuta Ku Namiyosecho 22−24

Telefone:

Horário de abertura

Segunda-feira

17:00 - 23:00

Terça-Feira

17:00 - 23:00

Quarta-feira

17:00 - 23:00

Quinta-feira

17:00 - 23:00

Sexta-feira

17:00 - 23:00

Sábado

-

Domingo

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Folgas aos domingos e feriados.